从养到销严打“瘦肉精”食品安全

文章择要: 4月25日,笔者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,该局将对“瘦肉精”猪肉、三聚氰胺牛奶等进行专项整治。要求各地屠宰企业自检其肉类是否含有“瘦肉精”,未检测或检测分歧...


文章择要:   4月25日,笔者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,该局将对“瘦肉精”猪肉、三聚氰胺牛奶等进行专项整治。要求各地屠宰企业自检其肉类是否含有“瘦肉精”,未检测或检测分歧格的不得上市贩卖;生鲜乳收购运输须整个推行持�...

  4月25日,笔者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,该局将对“瘦肉精”猪肉、三聚氰胺牛奶等进行专项整治。要求各地屠宰企业自检其肉类是否含有“瘦肉精”,未检测或检测分歧格的不得上市贩卖;生鲜乳收购运输须整个推行持证经营。

  本次专项整治行动将从饲料、养殖、收购贩运和屠宰等多个环节入手。在养殖环节,养殖场要建立《畜禽养殖档案》,如实记录商品饲料、兽药等投入品滥觞。对付不法应用瘦肉精的养殖场(户),推行黑名单轨制,5年内不得享受任何畜牧扶持政策,涉案职员将被移送公安机关。

  在活畜买卖营业市场及收购贩运环节,畜牧部门将建立入市证实材料考验轨制和收购贩运牲口买卖营业信息记录轨制,禁止无法定手续或手续不全的活畜及其运输车辆进出境买卖营业。

  在屠宰环节,畜牧兽医局将和谐商务部门督匆匆定点屠宰企业做好活畜进场和自检记录。屠宰厂(点)未按规定措施对屠宰的猪、牛和羊进行“瘦肉精”自检或自检分歧格的,不予出具动物产品检疫证实,不得上市贩卖。

  黑龙江省畜牧兽医局今年还将开展生鲜乳犯禁物质专项整治。该省将组织开展生鲜乳收购站、运输车专项反省,撤消未经许可不法经营的生鲜乳收购站和生鲜乳运输车,实现生鲜乳收购运输整个持证经营。整年组织完成8000批次的生鲜乳质量安然监测,一旦发明违法添加三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质等犯禁物质行径,从严、从重袭击。

    

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